Nie to samo, ale dość blisko. Piprz cayenne jest wytwarzany z suszonej papryki – odmiany cayenne. Podobnie jak papryka chilli zawiera sporo kapsaicyny.
Zasadniczo – wszystko to ostre odmiany papryki rocznej. W Portugalii trafiałem na potrawy doprawiane piri piri. Też masakra… ;-)
Grzesiu
Nie to samo, ale dość blisko. Piprz cayenne jest wytwarzany z suszonej papryki – odmiany cayenne. Podobnie jak papryka chilli zawiera sporo kapsaicyny.
Griszeq -- 08.12.2008 - 11:21Zasadniczo – wszystko to ostre odmiany papryki rocznej. W Portugalii trafiałem na potrawy doprawiane piri piri. Też masakra… ;-)