dopiero teraz dotarłam, bo jakoś ostatnio lektury netowe wszelkie zaniedbywałam.

Mi się podoba zwłaszcza prosta wersja tej sałatki, bo do oliwek jeszcze chyba nie dojrzałam, a i za surową papryką nie przepadam. Za to pomidor z fetą – śliczne połączenie.

Co do szopskiej, to ta, którą w Bułgarii jeszcze jakieś pięć lat temu podawali, to to były same pomidory z ogórkami tamtejszym serem syrenje, podobnym do fety, ale suchszym niż to co w sklepach się kupuje, i przemielonym tak, że to bardzo lekkie było, posypane. Bez żadnej oliwy czy innych cebul. A wersja rozszerzona, co zza ramienia mi podpowiadają, to nazywała się tam chyba sałatka grecka.

A w ogóle pomidory i feta, z ogórkiem, sałatą i sosem czy bez, to świetna sprawa, zwłaszcza latem w ogrodzie, przy upieczonym na grillu mięsku. Hmm

ps. cieszę się, że moja sałatka doszła aż do takiej lubioności i ją Grześ tam na drugim krańcu Polski pałaszuje :-)